Resumen semanal de opinión pública de la industria alimentaria (02.11.2026-08.11.2026)

Food Partner Network News: La información de opinión pública de la industria alimentaria del 02 al 08 de noviembre de 2026 es la siguiente:

¡Las píldoras de miel "analgésicas" de 1.000 yuanes en realidad contienen sustancias prohibidas! Su costo es de solo 41 yuanes

Recientemente, CCTV expuso un caso de adición ilegal de fármacos en las píldoras de miel "analgésicas" de 1.000 yuanes, el cual ha atraído la atención.

Según los informes, un producto denominado «Baizhi Fushe Wan», que afirma ser especialmente eficaz para el dolor de piernas y el dolor de espalda, se vende a un precio de hasta 2.388 yuanes, pero su envase está marcado como alimento de consumo inmediato. El coste de este producto es de solo unos 41 yuanes, con un sobreprecio de hasta 58 veces. Más grave aún, se descubrió que a este producto se le añadió ilegalmente el analgésico «rotundina».

Según el informe, los franquiciados presentaron denuncias identificadas que empresas incluidas Anhui Benhang Health vendieron el alimento tóxico y perjudicial "Baizhi Fushe Wan" a través de sus tiendas franquiciadas, mezclando ilegalmente el aditivo prohibido "rotundine" explícitamente prohibido por el estado. La Administración Provincial de Supervisión de Mercados de Anhui, junto con las autoridades municipales de supervisión de mercados de Hefei y las autoridades de seguridad pública de Hefei, celebraron una reunión de coordinación de múltiples departamentos para realizar un despliegue unificado de la operación.

Los departamentos de aplicación de la ley descubrieron mediante visitas sin previo aviso que las tiendas exageraban el efecto curativo, y en inspecciones sorpresa incautaron una gran cantidad de productos, productos semiacabados y certificados falsificados. Las pruebas mostraron que las píldoras de miel contenían el analgésico rotundina, pero las personas involucradas en el caso siempre negaron haber añadido "rotundina", y no se pudieron encontrar registros de adquisición de "rotundina" en las cuentas de la empresa.

A continuación, los agentes del orden descubrieron mediante la investigación que el alimento de consumo rápido estaba mezclado con materiales de medicina tradicional china que contenían Rhizoma Corydalis, el cual contiene de forma natural "rotundina". Las empresas lo añadieron deliberadamente a sabiendas de que el Rhizoma Corydalis no es una materia prima de uso homologado tanto medicinal como alimentario y no puede añadirse a los alimentos, con unas ventas que superaron los 11 millones de yuanes en cinco años. Se comprobó que el costo de las "pastillas Baizhi Fushe" es de aproximadamente 45 yuanes por kilogramo.

Un frasco contiene 900 gramos, con un costo de aproximadamente 41 yuanes, y el precio de venta uniforme en las tiendas es de 2388 yuanes, unas 58 veces el costo. En la actualidad, se han adoptado medidas coercitivas penales contra las personas responsables implicadas, y las entidades pertinentes han sido inscritas en expediente para investigación y sanción.

Una tienda de una conocida marca de cocina sichuanesa fue multada con 10 000 yuanes por la mezcla de film plástico en su menú infantil

Recientemente, Guangzhou Aqiangjia Catering Co., Ltd. recibió una orden de corrección por parte de la autoridad reguladora y una multa de 10 000 yuanes por los actos ilegales de tener película plástica mezclada en el menú infantil ofrecido a los consumidores, mezclar productos semiacabados con materias primas y tener manchas de aceite en el suelo de la sala de operaciones.

Se informa que en agosto de este año, un ciudadano de Guangzhou denunció que "al comer en el restaurante de cocina sichuanesa Aqiangjia con mi bebé de 2 años, encontré película plástica en el menú infantil".

La Administración de Supervisión de Mercado del Distrito de Tianhe de Guangzhou tomó recientemente una decisión de sanción administrativa contra Guangzhou Aqiangjia Catering Co., Ltd. en relación con el incidente correspondiente. El aviso público muestra que, tras la investigación, se confirma que la parte tuvo los hechos de que se mezcló película plástica en el menú infantil proporcionado a los consumidores el 16 de agosto de 2026, los productos semielaborados se mezclaron con materias primas y había manchas de aceite en el suelo de la sala de operaciones.

Los actos anteriores se sospecha que violan las disposiciones pertinentes de la Ley de Seguridad Alimentaria y constituyen el acto de operar alimentos que no cumplen con las normas de seguridad alimentaria.

Respecto al acto ilegal de la parte que opera alimentos mezclados con materias extrañas, dado que la parte detuvo el acto ilegal de manera rápida y voluntaria, realizó la compensación a tiempo y cooperó activamente con los agentes de la autoridad en la investigación y sanción de su acto ilegal, lo cual cumple con las disposiciones pertinentes de las Normas para la Aplicación de la Discrecionalidad de las Sanciones Administrativas de la Administración de Supervisión de Mercados de la Provincia de Guangdong, se decide imponer una sanción más leve.

De conformidad con las disposiciones pertinentes de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China, se ordena a la parte realizar correcciones y se le impone la sanción más leve de la siguiente manera: una multa de 10 000 yuanes. Por los actos ilegales de mezclar productos semiacabados con materias primas en el local comercial de la parte y presentar manchas de aceite en el suelo de la sala de operaciones, de conformidad con las disposiciones pertinentes de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China, se ordena a la parte realizar correcciones y se le impone la siguiente sanción administrativa: una advertencia.

En resumen, se decide ordenar a la parte que realice correcciones e imponer las siguientes sanciones: 1. Una advertencia; 2. Una multa de 10 000 yuanes.

¡Zhong Xue Gao regresa! Pieza individual con descuento desde 7,49 yuanes

El 3 de noviembre, la marca de helados «Zhong Xue Gao» reanudó sus ventas en la plataforma JD.

Según la «Tienda insignia autónoma de Zhong Xue Gao en JD», los productos lanzados en esta ocasión son principalmente paquetes combinados de cuatro y ocho piezas, con sabores que incluyen combinaciones clásicas como leche ligera, cacao aterciopelado y Banban Qiaoqiao.

Según la información sobre el precio de venta, el precio equivalente por unidad de leche ligera es de unos 11,5 yuanes, y el de cacao aterciopelado y Banban Qiaoqiao es de unos 13,17 yuanes. El precio original del pack de ocho unidades con tres sabores mezclados es de 99,9 yuanes, lo que equivale a unos 12,49 yuanes por unidad; el precio con descuento es de 59,9 yuanes, equivalente a unos 7,49 yuanes por unidad.

En la actualidad, el pack de cuatro unidades se muestra como «temporalmente no disponible para la venta» en algunas regiones. Según se supo por parte de la marca Zhong Xue Gao, otros canales de venta se encuentran en negociaciones activas, y la apertura de tiendas y la venta normal se completarán sucesivamente.

«Exploración de tiendas» sin visitar la tienda: límites legales que deben aclararse

Recientemente, ha surgido la exploración de tiendas mediante IA en las plataformas de vídeos cortos. Los avatares digitales pueden generar vídeos de exploración de tiendas en lotes sin visitar los establecimientos, con bajo coste y rápida producción, y muchos comercios de restauración pequeños y medianos los utilizan para atraer tráfico y captar clientes. Algunos de estos vídeos llevan marcas que indican que han sido generados por IA, pero la simple inclusión de estas marcas no exime de responsabilidad.

Los expertos señalan que la exploración de tiendas mediante IA en sí misma no es ilegal, pero si fabrica experiencias gastronómicas y presenta platos o entornos falsos, constituye publicidad engañosa y infringe la Ley de Publicidad. La obligación de etiquetado de IA y la obligación de autenticidad del contenido son independientes entre sí, y etiquetar con IA no significa que se permita la publicidad falsa. La exploración de tiendas presencial por personas reales sigue generando más confianza, y la IA es más adecuada para la producción masiva de contenido con el fin de atraer tráfico.

En el futuro, la industria podría avanzar hacia la integración de elementos virtuales y reales, lo que requiere la autodisciplina de los comerciantes, el control de acceso de las plataformas y una supervisión integral; asimismo, los consumidores deben distinguir de manera racional para evitar el engaño en el consumo.

El personal de limpia se recoge el cerumen con un palillo y lo vuelve a tirar en la palangana: respuestas de todas las partes

El 30 de octubre, se difundió en línea un video que mostraba que una limpiadora de un restaurante de chuanchuan (hot pot de brochetas) en Hanzhong, Shaanxi, usó una brocheta para limpiarse los oídos y luego volvió a tirar la brocheta en la palangana, lo que atrajo la atención.

Los internautas afirmaron que el establecimiento implicado es la salida de «Chuan Xiang Ni» en el distrito de Hantai, Hanzhong.

El establecimiento implicado declaró que la persona que aparecía en el vídeo era una limpiadora que se había incorporado a la empresa hacía poco.

Tras el incidente, el establecimiento realizó rectificaciones durante toda la noche, se destruyeron todos los pinchos implicados y se adoptaron medidas contra la limpiadora implicada.

El establecimiento pidió disculpas al público por este incidente.

Personal de la Administración de Supervisión de Mercado del Distrito de Hantai confirmaron que la situación es real. El personal señaló que las brochetas no pueden colocarse a la intemperie y deben almacenarse en la sala de operaciones; también se detectaron otros problemas de incumplimiento en el lugar, ya que algunos empleados no llevaban mascarillas ni ropa de trabajo según lo requerido al procesar ingredientes, y los procedimientos operativos no estaban estandarizados.

El personal también explicó que todos los ingredientes de la tienda estaban frescos y dentro de su vida útil, y la autoridad reguladora realizará un seguimiento continuo para instar a la tienda a implementar una rectificación integral.

Una mujer encuentra residuos de sangre de pato en una olla caliente sin haber pedido sangre de pato

La noche del 31 de octubre, la Sra. Li (seudónimo), una internauta de Suining, Sichuan, denunció que llevó a su hijo a cenar a un restaurante de hot pot local. Justo después de poner un plato y comer durante unos minutos, encontró muchos residuos de sangre de pato en el fondo de la olla al recoger los platos con un colador, mientras que ella no había pedido sangre de pato. Sospechaba que el fondo de la olla había sido comido por otras personas y se lo habían servido en su mesa sin ser tratado. El grupo dejó de comer, salió directamente del local sin pagar el costo de la comida, luego marcó el 12345 y llamó a la policía.

El dependiente de la tienda implicada declaró que estaban explicando la situación a los clientes y que una persona encargada especial estaba realizando el seguimiento del asunto. Habían pedido disculpas a los clientes y no efectuaron cobro alguno en ese momento, pero se encuentran “incapaces de ofrecer una explicación adecuada por el momento”, ya que la solución aún no se ha determinado.

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