खाद्य उद्योग का साप्ताहिक जनमत सारांश (2026.11.02-11.08)

फूड पार्टनर नेटवर्क समाचार: 02 नवंबर से 08 नवंबर, 2026 तक खाद्य उद्योग की जनमत की जानकारी इस प्रकार है:

1,000 युआन की "दर्द निवारक" शहद की गोलियों में वास्तव में निषिद्ध पदार्थ होते हैं! लागत केवल 41 युआन है

हाल ही में, सीसीटीवी ने 1,000 युआन की "दर्द निवारक" शहद की गोलियों में अवैध दवा मिलाने के एक मामले का खुलासा किया, जिसने ध्यान आकर्षित किया है।

रिपोर्ट्स के अनुसार, "बैझी फुशे वान" नाम का एक उत्पाद, जो टांगों के दर्द और पीठ दर्द के लिए विशेष रूप से प्रभावी होने का दावा करता है, 2,388 युआन जितनी ऊंची कीमत पर बेचा जाता है, लेकिन उसकी पैकेजिंग पर सुविधाजनक भोजन के रूप में चिह्नित किया गया है।

इस उत्पाद की लागत केवल लगभग 41 युआन है, जिस पर कीमत प्रीमियम 58 गुना तक ऊंचा है। इससे भी गंभीर बात यह है कि इस उत्पाद में अवैध रूप से एनाल्जेसिक "रोटुनडाइन" मिलाए जाने का पता चला है।

रिपोर्ट के अनुसार, फ्रेंचाइजी धारकों ने वास्तविक नाम की रिपोर्ट दी कि अनहुई बेनहांग हेल्थ सहित उद्यमों ने अपने फ्रेंचाइज्ड स्टोर के माध्यम से विषाक्त और हानिकारक खाद्य "बाइज़ी फूशे वान" बेचा, जिसमें राज्य द्वारा स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित निषिद्ध योजक "रोटुनडाइन" को अवैध रूप से मिलाया गया था। अनहुई प्रांतीय बाजार पर्यवेक्षण प्रशासन ने हेफ़ेई नगरपालिका बाजार पर्यवेक्षण प्राधिकरणों और हेफ़ेई सार्वजनिक सुरक्षा प्राधिकरणों के साथ मिलकर ऑपरेशन के लिए एकीकृत तैनाती करने हेतु एक बहु-विभाग समन्वय बैठक आयोजित की।

कानून प्रवर्तन विभागों ने औचक निरीक्षण के माध्यम से पाया कि दुकानों ने उपचारात्मक प्रभाव को बढ़ा-चढ़ाकर पेश किया, और औचक जांच में बड़ी संख्या में उत्पादों, अर्ध-तैयार उत्पादों और जाली प्रमाणपत्रों को जब्त कर लिया। परीक्षण से पता चला कि शहद की गोलियों में दर्दनिवारक रोटुनडाइन मौजूद था, लेकिन मामले में शामिल व्यक्तियों ने हमेशा "रोटुनडाइन" मिलाने से इनकार किया, और कंपनी के खातों में "रोटुनडाइन" की कोई खरीद रिकॉर्ड नहीं मिल सका।

कानून प्रवर्तन अधिकारियों ने फिर जांच के माध्यम से पाया कि सुविधाजनक भोजन में कोरिडालिस राइजोमा युक्त चीनी औषधीय सामग्री मिलाई गई थी, जिसमें प्राकृतिक रूप से "रोटुन्डिन" मौजूद होता है। उद्यमों ने यह जानते हुए जानबूझकर इसे मिलाया कि कोरिडालिस राइजोमा एक औषधीय और खाद्य समरूप कच्चा माल नहीं है और इसे भोजन में नहीं मिलाया जा सकता है, पांच वर्षों में इसकी बिक्री 11 मिलियन युआन से अधिक हो गई। पाया गया कि "बैज़ी फुशे वान" की लागत लगभग 45 युआन प्रति किलोग्राम है।

एक जार में 900 ग्राम होता है, जिसकी लागत लगभग 41 युआन है और स्टोर में एकसमान बिक्री मूल्य 2,388 युआन है, जो लागत का लगभग 58 गुना है। वर्तमान में, शामिल जिम्मेदार व्यक्तियों के खिलाफ आपराधिक अनिवार्य उपाय किए गए हैं और संबंधित संस्थाओं को जांच और दंड के लिए दर्ज किया गया है।

एक प्रसिद्ध सिचुआन व्यंजन ब्रांड के एक स्टोर पर उसके बच्चों के सेट मील में प्लास्टिक रैप मिलने पर 10,000 युआन का जुर्माना लगाया गया था।

हाल ही में, गुआंगज़ौ अक्यांगजिया कैटरिंग कंपनी लिमिटेड को नियामक प्राधिकरण द्वारा सुधार करने का आदेश दिया गया था और उपभोक्ताओं को प्रदान किए गए बच्चों के सेट मील में प्लास्टिक रैप मिलाने, अर्ध-तैयार उत्पादों को कच्चे माल के साथ मिलाने और ऑपरेशन कक्ष के फर्श पर तेल के धब्बे होने के अवैध कृत्यों के लिए 10,000 युआन का जुर्माना लगाया गया था।

यह बताया गया है कि इस साल अगस्त में, गुआंगज़ौ के एक नागरिक ने शिकायत की थी कि "अपने 2 साल के बच्चे के साथ अक्यांगजिया सिचुआन व्यंजन स्टोर में भोजन करते समय, मुझे बच्चों के सेट मील में प्लास्टिक रैप मिला था।"

गुआंगज़ौ के तियानहे जिला बाजार पर्यवेक्षण प्रशासन ने हाल ही में संबंधित घटना के संबंध में गुआंगज़ौ अकियांगजिया कैटरिंग कंपनी लिमिटेड पर एक प्रशासनिक दंड का निर्णय लिया। सार्वजनिक सूचना से पता चलता है कि जांच के बाद, यह पुष्टि की जाती है कि संबंधित पक्ष के पास ये तथ्य थे कि 16 अगस्त, 2026 को उपभोक्ताओं को प्रदान किए गए बच्चों के सेट मील में प्लास्टिक रैप मिला हुआ था, अर्ध-तैयार उत्पाद कच्चे माल के साथ मिले हुए थे, और ऑपरेशन रूम के फर्श पर तेल के दाग थे।

उपरोक्त कार्य खाद्य सुरक्षा कानून के संबंधित प्रावधानों का उल्लंघन करने का संदेहास्पद है और खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा न करने वाले खाद्य का संचालन करने का कार्य गठित करते हैं।

विदेशी पदार्थ मिले खाद्य पदार्थ का संचालन करने वाले पक्ष के अवैध कार्य के संबंध में, इस तथ्य को देखते हुए कि पक्ष ने तुरंत और स्वेच्छा से अवैध कार्य को रोक दिया, समय पर मुआवजा दिया, और कानून प्रवर्तन अधिकारियों के साथ अपने अवैध कार्य की जांच और दंड में सक्रिय रूप से सहयोग किया, जो ग्वांगडोंग प्रांतीय बाजार पर्यवेक्षण प्रशासन के प्रशासनिक दंड विवेक के अनुप्रयोग के नियमों के संबंधित प्रावधानों का अनुपालन करता है, हल्का दंड लगाने का निर्णय लिया गया है।

चीन जनवादी गणराज्य के खाद्य सुरक्षा कानून के प्रासंगिक प्रावधानों के अनुसार, पक्ष को सुधार करने का आदेश दिया जाता है, और हल्का दंड इस प्रकार लगाया जाता है: 10,000 युआन का जुर्माना। पक्ष के व्यावसायिक परिसर में अर्ध-तैयार उत्पादों को कच्चे माल के साथ मिलाने और ऑपरेशन रूम के फर्श पर तेल के दाग होने के अवैध कार्यों के लिए, चीन जनवादी गणराज्य के खाद्य सुरक्षा कानून के प्रासंगिक प्रावधानों के अनुसार, पक्ष को सुधार करने का आदेश दिया जाता है, और निम्नलिखित प्रशासनिक दंड लगाया जाता है: चेतावनी।

संक्षेप में, पक्ष को सुधार करने का आदेश देने और निम्नलिखित दंड लगाने का निर्णय लिया गया है: 1. चेतावनी; 2. 10,000 युआन का जुर्माना।

झोंग शुए गाओ वापसी करता है! एक टुकड़े की कीमत 7.49 युआन से छूट

3 नवंबर को, आइसक्रीम ब्रांड "झोंग शुए गाओ" ने जेडी प्लेटफॉर्म पर बिक्री फिर से शुरू की।

"झोंग शुए गाओ जेडी सेल्फ-ऑपरेटेड फ्लैगशिप स्टोर" के अनुसार, इस बार लॉन्च किए गए उत्पाद मुख्य रूप से चार टुकड़े और आठ टुकड़े के कॉम्बो पैक हैं, जिनके स्वादों में लाइट मिल्क, वेलवेट कोको और बानबान किओकिओ जैसे क्लासिक संयोजन शामिल हैं।

विक्रय मूल्य की जानकारी के अनुसार, हल्के दूध का प्रति नग तुल्य मूल्य लगभग 11.5 युआन है, और वेलवेट कोको और बानबान किओकिओ का प्रति नग तुल्य मूल्य लगभग 13.17 युआन है। तीन मिश्रित फ्लेवर वाले आठ नग के पैक का मूल मूल्य 99.9 युआन है, जो प्रति नग लगभग 12.49 युआन के बराबर है; छूट के बाद मूल्य 59.9 युआन है, जो प्रति नग लगभग 7.49 युआन के बराबर है।

वर्तमान में, फोर-पीस पैक कुछ क्षेत्रों में "बिक्री के लिए अस्थायी रूप से अनुपलब्ध" दिखाता है। झोंग ज़्यू गाओ ब्रांड की तरफ से यह जानकारी मिली है कि अन्य बिक्री चैनलों के साथ सक्रिय बातचीत चल रही है, और स्टोर खोलने तथा सामान्य बिक्री को क्रमिक रूप से पूरा किया जाएगा।

बिना स्टोर जाए "स्टोर एक्सप्लोरेशन": कानूनी सीमाएं स्पष्ट की जानी चाहिए

हाल ही में, शॉर्ट वीडियो प्लेटफ़ॉर्म पर एआई स्टोर एक्सप्लोरेशन उभरा है। डिजिटल अवतार स्टोर पर जाए बिना ही स्टोर एक्सप्लोरेशन वीडियो को बैचों में बना सकते हैं, जिनकी विशेषता कम लागत और तेज़ आउटपुट है, जिसका उपयोग कई छोटे और मध्यम आकार के कैटरिंग व्यापारियों द्वारा ट्रैफ़िक आकर्षित करने और ग्राहक प्राप्त करने के लिए किया जाता है। ऐसे कुछ वीडियो पर एआई जनरेशन प्रॉम्प्ट के निशान होते हैं, लेकिन केवल निशान लगाने से दायित्व से छूट नहीं मिलती।

विशेषज्ञ बताते हैं कि एआई स्टोर एक्सप्लोरेशन अपने आप में अवैध नहीं है, लेकिन यदि यह भोजन करने के अनुभवों को मनगढ़ंत बनाता है और झूठे व्यंजन या वातावरण प्रस्तुत करता है, तो यह झूठे विज्ञापन का गठन करता है और विज्ञापन कानून का उल्लंघन करता है। एआई लेबलिंग की बाध्यता और सामग्री की प्रामाणिकता की बाध्यता एक दूसरे से स्वतंत्र हैं, और एआई लेबल करने का मतलब यह नहीं है कि झूठे प्रचार की अनुमति है। वास्तविक लोगों द्वारा व्यक्तिगत रूप से स्टोर एक्सप्लोरेशन अभी भी अधिक भरोसेमंद है, और एआई ट्रैफ़िक आकर्षित करने के लिए बड़े पैमाने पर सामग्री निर्माण के लिए अधिक उपयुक्त है।

भविष्य में, उद्योग आभासी और वास्तविक तत्वों के एकीकरण की ओर अग्रसर हो सकता है, जिसके लिए व्यापारियों के आत्म-अनुशासन, प्लेटफार्मों के गेटकीपिंग और व्यापक पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है, और उपभोक्ताओं को भी उपभोग संबंधी भ्रामक जानकारी से बचने के लिए तर्कसंगत रूप से अंतर करना होगा।

सफाईकर्मी सींक से कान का मैल निकालता है और उसे वापस बेसिन में फेंक देता है: सभी पक्षों की प्रतिक्रियाएँ

30 अक्टूबर को एक वीडियो ऑनलाइन वायरल हुआ, जिसमें दिखाया गया कि शानक्सी के हानझोंग में स्थित एक चुआनचुआन (स्क्यूअर हॉट पॉट) रेस्तरां की सफाई कर्मचारी ने कान साफ करने के लिए स्क्यूअर का इस्तेमाल किया और फिर उस स्क्यूअर को वापस बेसिन में फेंक दिया, जिससे लोगों का ध्यान आकर्षित हुआ।

नेटिज़न्स ने कहा कि संबंधित स्टोर हानझोंग के हानताई जिले में स्थित "चुआन ज़ियांग नी" आउटलेट है। संबंधित स्टोर ने बताया कि वीडियो में दिख रहा व्यक्ति एक क्लीनर था जिसने कुछ ही समय पहले कंपनी ज्वाइन की थी। घटना के बाद, स्टोर ने रातोंरात सुधार किए, सभी संबंधित स्कूवर्स को नष्ट कर दिया गया और संबंधित क्लीनर के खिलाफ कार्रवाई की गई। इस घटना के लिए स्टोर ने जनता से माफ़ी मांगी।

हantai जिला बाजार पर्यवेक्षण प्रशासन के कर्मचारियों ने पुष्टि की कि स्थिति सच है। कर्मचारियों ने बताया कि सीख को खुले में नहीं रखा जा सकता है और उन्हें ऑपरेशन रूम में संग्रहीत करने की आवश्यकता है; साइट पर अन्य गैर-अनुपालन समस्याएं भी पाई गईं, क्योंकि कुछ कर्मचारियों ने सामग्री को संसाधित करते समय आवश्यकतानुसार मास्क और काम के कपड़े नहीं पहने थे, और संचालन प्रक्रियाएं मानकीकृत नहीं थीं।

कर्मचारियों ने यह भी स्पष्ट किया कि स्टोर में मौजूद सभी सामग्रियाँ ताज़ी थीं और उनकी शेल्फ लाइफ के भीतर थीं, तथा नियामक प्राधिकरण स्टोर को चहुंमुखी सुधार लागू करने के लिए प्रोत्साहित करने हेतु निरंतर अनुवर्ती कार्रवाई करेगा।

महिला को बत्तख का खून ऑर्डर किए बिना ही हॉट पॉट में बत्तख के खून के अवशेष मिले

31 अक्टूबर की रात को, सिचुआन के सुइनिंग में रहने वाली एक नेटिज़न सुश्री ली (छद्म नाम) ने शिकायत की कि वह अपने बच्चे को एक स्थानीय हॉट पॉट रेस्तरां में खाना खिलाने ले गई। बस एक डिश डालने और कुछ मिनट खाने के बाद, जब वह छलनी से डिश निकाल रही थी, तो उसे पॉट के तल में बहुत सारे बत्तख के खून के अवशेष मिले, जबकि उसने बत्तख का खून ऑर्डर नहीं किया था। उसे संदेह हुआ कि पॉट के तल को किसी और ने खाया है और बिना किसी प्रसंस्करण के उसकी टेबल पर परोस दिया गया है। समूह ने खाना बंद कर दिया, भोजन का शुल्क चुकाए बिना सीधे स्टोर से चला गया, फिर 12345 डायल किया और पुलिस को बुलाया।

संबंधित स्टोर के क्लर्क ने कहा कि वे ग्राहकों को समझा रहे थे और एक विशेष प्रभारी इस मामले का अनुसरण कर रहा था। उन्होंने ग्राहकों से माफ़ी मांग ली थी और उस समय कोई शुल्क नहीं लिया था, लेकिन समाधान निर्धारित नहीं होने के कारण "अस्थायी रूप से उचित स्पष्टीकरण देने में असमर्थ" हैं।

यह लेख फ़ूड पार्टनर नेटवर्क के खाद्य सूचना केंद्र द्वारा संपादित है। बिना अनुमति के पुनरुत्पादन प्रतिबंधित है। पुनरुत्पादन के लिए कृपया news@foodmate.net पर संपर्क करें।