Ringkasan Opini Publik Mingguan Industri Makanan (2026.11.02-11.08)

Berita Food Partner Network: Informasi opini publik industri makanan dari 02 November hingga 08 November 2026 adalah sebagai berikut:

Pil madu "pereda nyeri" seharga 1.000 yuan ternyata mengandung zat terlarang! Biayanya hanya 41 yuan

Baru-baru ini, CCTV mengekspos kasus penambahan obat ilegal pada pil madu "pereda nyeri" seharga 1.000 yuan, yang telah menarik perhatian.

Berdasarkan laporan, sebuah produk bernama "Baizhi Fushe Wan" yang diklaim memiliki khasiat khusus untuk nyeri kaki dan nyeri punggung dijual dengan harga setinggi 2.388 yuan, namun kemasannya ditandai sebagai makanan praktis. Biaya produk ini hanya sekitar 41 yuan, dengan premi harga setinggi 58 kali lipat. Yang lebih serius, produk ini ditemukan mengandung bahan analgesik "rotundine" yang ditambahkan secara ilegal.

Menurut laporan, para franchisee membuat laporan dengan nama asli bahwa perusahaan termasuk Anhui Benhang Health menjual makanan beracun dan berbahaya "Baizhi Fushe Wan" melalui toko waralaba mereka, secara ilegal mencampurkan aditif terlarang "rotundine" yang secara tegas dilarang oleh negara. Administrasi Pengawasan Pasar Provinsi Anhui, bersama otoritas pengawasan pasar kota Hefei dan otoritas keamanan publik Hefei, mengadakan rapat koordinasi multi-departemen untuk membuat penyebaran terpadu bagi operasi tersebut.

Departemen penegak hukum menemukan melalui kunjungan tanpa pemberitahuan bahwa toko-toko melebih-lebihkan efek penyembuhan, dan menyita sejumlah besar produk, produk setengah jadi, serta sertifikat palsu dalam inspeksi mendadak.

Pengujian menunjukkan bahwa pil madu mengandung analgesik rotundine, tetapi orang-orang yang terlibat dalam kasus ini selalu menyangkal menambahkan "rotundine", dan tidak ada catatan pengadaan "rotundine" yang dapat ditemukan dalam akun perusahaan.

Petugas penegak hukum kemudian menemukan melalui penyelidikan bahwa makanan praktis tersebut dicampur dengan bahan obat Tiongkok yang mengandung Corydalis Rhizoma, yang secara alami mengandung "rotundine". Perusahaan-perusahaan tersebut sengaja menambahkannya meskipun mengetahui bahwa Corydalis Rhizoma bukan bahan baku homologis obat dan makanan serta tidak dapat ditambahkan ke makanan, dengan penjualan melebihi 11 juta yuan dalam lima tahun. Ditemukan bahwa biaya "Baizhi Fushe Wan" adalah sekitar 45 yuan per kilogram.

Sebuah toples berisi 900 gram, dengan biaya sekitar 41 yuan, dan harga jual seragam di toko adalah 2.388 yuan, sekitar 58 kali lipat biayanya. Saat ini, tindakan paksaan pidana telah diambil terhadap orang-orang bertanggung jawab yang terlibat, dan entitas terkait telah didaftarkan untuk penyelidikan dan hukuman.

Sebuah toko dari merek kuliner Sichuan terkenal didenda 10.000 yuan karena plastik pembungkus tercampur dalam paket makan anak-anaknya

Baru-baru ini, Guangzhou Aqiangjia Catering Co., Ltd. diperintahkan oleh otoritas pengatur untuk melakukan perbaikan dan didenda 10.000 yuan karena tindakan ilegal berupa adanya plastik pembungkus yang tercampur dalam paket makan anak yang disediakan kepada konsumen, pencampuran produk setengah jadi dengan bahan baku, dan adanya noda minyak di lantai ruang operasi.

Dilaporkan bahwa pada bulan Agustus tahun ini, seorang warga Guangzhou melaporkan bahwa "saat makan di toko masakan Sichuan Aqiangjia bersama bayi saya yang berusia 2 tahun, saya menemukan plastik pembungkus di dalam paket makan anak."

Administrasi Pengawasan Pasar Distrik Tianhe Guangzhou baru-baru ini membuat keputusan sanksi administratif terhadap Guangzhou Aqiangjia Catering Co., Ltd. terkait insiden yang relevan. Pemberitahuan publik menunjukkan bahwa setelah penyelidikan, dipastikan bahwa pihak tersebut memiliki fakta bahwa bungkus plastik tercampur dalam paket makanan anak yang diberikan kepada konsumen pada 16 Agustus 2026, produk setengah jadi tercampur dengan bahan baku, dan terdapat noda minyak di lantai ruang operasi.

Tindakan di atas diduga melanggar ketentuan terkait Undang-Undang Keamanan Pangan dan merupakan tindakan mengoperasikan pangan yang tidak memenuhi standar keamanan pangan.

Terhadap tindakan ilegal pihak yang mengoperasikan makanan yang dicampur benda asing, mengingat fakta bahwa pihak tersebut dengan segera dan sukarela menghentikan tindakan ilegal, memberikan kompensasi tepat waktu, serta secara aktif bekerja sama dengan petugas penegak hukum dalam menyelidiki dan menghukum tindakan ilegalnya, yang sesuai dengan ketentuan terkait Aturan Penerapan Diskresi Hukuman Administratif dari Administrasi Pengawasan Pasar Provinsi Guangdong, diputuskan untuk menjatuhkan hukuman yang lebih ringan.

Sesuai dengan ketentuan terkait Undang-Undang Keamanan Pangan Republik Rakyat Tiongkok, pihak tersebut diperintahkan untuk melakukan koreksi, dan hukuman yang lebih ringan dijatuhkan sebagai berikut: denda sebesar 10.000 yuan. Atas tindakan ilegal berupa pencampuran produk setengah jadi dengan bahan baku di tempat usaha pihak tersebut dan adanya noda minyak di lantai ruang operasi, sesuai dengan ketentuan terkait Undang-Undang Keamanan Pangan Republik Rakyat Tiongkok, pihak tersebut diperintahkan untuk melakukan koreksi, dan hukuman administratif berikut dijatuhkan: peringatan.

Kesimpulannya, diputuskan untuk memerintahkan pihak tersebut melakukan koreksi dan menjatuhkan hukuman sebagai berikut: 1. Peringatan; 2. Denda sebesar 10.000 yuan.

Zhong Xue Gao kembali hadir! Potongan harga per potong dari 7,49 yuan

Pada 3 November, merek es krim "Zhong Xue Gao" melanjutkan penjualan di platform JD.

Berdasarkan "Toko Utama Operasi Mandiri Zhong Xue Gao JD", produk yang diluncurkan kali ini utamanya adalah paket combo berisi empat potong dan delapan potong, dengan varian rasa mencakup kombinasi klasik seperti susu ringan, kakao beludru, dan Banban Qiaoqiao.

Menurut informasi harga jual, harga setara per potong susu ringan adalah sekitar 11,5 yuan, dan harga untuk kakao beludru serta Banban Qiaoqiao adalah sekitar 13,17 yuan. Harga asli paket delapan potong dengan tiga rasa campuran adalah 99,9 yuan, setara dengan sekitar 12,49 yuan per potong; harga diskon adalah 59,9 yuan, setara dengan sekitar 7,49 yuan per potong.

Saat ini, kemasan empat buah menunjukkan "sementara tidak tersedia untuk dijual" di beberapa wilayah. Dari pihak merek Zhong Xue Gao diketahui bahwa saluran penjualan lain sedang dalam negosiasi aktif, dan pembukaan toko serta penjualan normal akan dilakukan secara bertahap.

"Eksplorasi toko" tanpa mengunjungi toko: batasan hukum yang perlu diperjelas

Baru-baru ini, eksplorasi toko AI di platform video singkat mulai bermunculan. Avatar digital dapat membuat video eksplorasi toko secara massal tanpa mengunjungi toko, dengan ciri khas biaya rendah dan output cepat, yang digunakan oleh banyak pedagang katering kecil dan menengah untuk menarik trafik dan mendapatkan pelanggan. Beberapa video semacam itu diberi tanda peringatan buatan AI, tetapi hanya pemberian tanda saja tidak dapat membebaskan tanggung jawab.

Para ahli menunjukkan bahwa eksplorasi toko AI itu sendiri tidak ilegal, tetapi jika ia memalsukan pengalaman makan dan menyajikan hidangan atau lingkungan palsu, hal itu merupakan iklan palsu dan melanggar Undang-Undang Periklanan. Kewajiban pelabelan AI dan kewajiban keaslian konten bersifat independen satu sama lain, dan melabeli AI tidak berarti bahwa publikasi palsu diizinkan. Eksplorasi toko langsung oleh orang sungguhan masih lebih dipercaya, dan AI lebih cocok untuk produksi konten massal guna menarik lalu lintas.

Di masa depan, industri ini mungkin bergerak ke arah integrasi elemen virtual dan nyata, yang membutuhkan disiplin diri dari pedagang, penyaringan dari platform, dan pengawasan komprehensif, serta konsumen juga perlu membedakan secara rasional untuk mencegah penyesatan konsumsi.

Petugas kebersihan mengambil kotoran telinga dengan tusuk sate dan membuangnya kembali ke dalam baskom: tanggapan dari berbagai pihak

Pada 30 Oktober, sebuah video tersebar secara online yang menunjukkan seorang petugas kebersihan di restoran chuanchuan (hot pot tusuk) di Hanzhong, Shaanxi menggunakan tusuk sate untuk membersihkan telinganya, lalu melemparkan kembali tusuk sate tersebut ke dalam baskom, hal ini menarik perhatian.

Kata netizen, toko yang terlibat adalah keluaran "Chuan Xiang Ni" di Distrik Hantai, Hanzhong. Toko yang terlibat menyatakan bahwa orang dalam video tersebut adalah pembersih yang baru saja bergabung dengan perusahaan tidak lama yang lalu. Setelah insiden tersebut, toko melakukan perbaikan dalam semalam, semua sate yang terlibat dimusnahkan, dan pembersih yang terlibat ditindaklanjuti. Toko tersebut meminta maaf kepada masyarakat atas insiden ini.

Staf Administrasi Pengawasan Pasar Distrik Hantai mengonfirmasi bahwa situasi tersebut benar. Staf menunjukkan bahwa sate tidak boleh diletakkan di tempat terbuka dan perlu disimpan di ruang operasi; masalah ketidakpatuhan lainnya juga ditemukan di lokasi, karena beberapa karyawan tidak mengenakan masker dan pakaian kerja sesuai persyaratan saat mengolah bahan, serta prosedur operasi tidak terstandarisasi.

Staf juga menjelaskan bahwa semua bahan di toko tersebut segar dan dalam masa kedaluwarsa, serta otoritas pengatur akan terus menindaklanjuti untuk mendesak toko guna melakukan perbaikan menyeluruh.

Seorang wanita menemukan sisa darah bebek di hot pot padahal tidak memesan darah bebek

Pada malam tanggal 31 Oktober, Ms. Li (nama samaran), seorang netizen dari Suining, Sichuan, melaporkan bahwa ia mengajak anaknya makan di sebuah restoran hot pot lokal. Baru saja memasukkan satu hidangan dan makan selama beberapa menit, ia menemukan banyak sisa darah bebek di dasar panci saat menyendok hidangan dengan saringan, padahal ia tidak memesan darah bebek. Ia menduga dasar panci tersebut sudah dimakan orang lain dan disajikan ke mejanya tanpa diolah terlebih dahulu. Rombongan tersebut berhenti makan, langsung meninggalkan toko tanpa membayar biaya makan, kemudian menelepon 12345 dan melapor ke polisi.

Karyawan toko terkait mengatakan bahwa mereka sedang menjelaskan kepada pelanggan dan ada penanggung jawab khusus yang menindaklanjuti masalah ini. Mereka sudah meminta maaf kepada pelanggan dan tidak mengenakan biaya pada saat itu, namun "sementara tidak bisa memberikan penjelasan yang sesuai" karena solusinya belum ditentukan.

Artikel ini diedit oleh Pusat Informasi Makanan dari Food Partner Network. Dilarang mereproduksi tanpa izin. Untuk reproduksi, silakan hubungi news@foodmate.net.