Creciente demanda de envases de tamaño pequeño: cambios estructurales en el mercado alimentario japonés y puntos prácticos que la industria del embalaje debe tener en cuenta

Actualmente, la demanda de envases de tamaño pequeño se está extendiendo en una amplia variedad de escenarios alimentarios. Ejemplos de aplicación representativos son los platos preparados individuales y condimentos para tiendas de conveniencia, los dulces en porciones pequeñas para transporte y las muestras de un solo uso de ingredientes alimentarios de lujo. Además, ante la diversificación de las necesidades de comidas en el hogar, la capacidad de reducir el desperdicio de alimentos también es uno de los factores que impulsan su adopción.

En la selección de materiales y especificaciones, se requiere un diseño adaptado a las características del contenido y al escenario de uso. Para condimentos líquidos y semisólidos, la opción básica son las películas laminadas de alta hermeticidad, mientras que para alimentos secos se eligen materiales de base papel con propiedades a prueba de humedad. La capacidad se establece tomando como referencia la cantidad de uso por vez, y funciones como la facilidad de transporte y la facilidad de apertura también son factores que influyen en el grado de satisfacción del usuario.

En cuanto a los costes, por lo general, el coste de embalaje por unidad de contenido tiende a ser más elevado que en los envases de gran capacidad. En el caso de la producción de lotes pequeños, la carga de los costes de molde y de los gastos de preparación es relativamente mayor, por lo que es indispensable realizar una simulación de precios según la cantidad del pedido. Además, al adoptar procesos o materiales especiales, hay que tener en cuenta que el precio unitario será más alto que el de los envases convencionales.

Los plazos de entrega varían según la complejidad de las especificaciones y el lote de producción. Si se elige impresión personalizada o formas especiales, se debe prever un plazo de entrega más largo que en el caso de utilizar materiales de embalaje estándar. En temporadas altas, los cupos de producción de los fabricantes de materiales de embalaje suelen estar saturados, por lo que se recomienda finalizar las especificaciones y realizar los trámites de pedido con antelación, de acuerdo con el plan de ventas.